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Domaine Lapierre

Domain Marcel Lapierre

Le Domaine

Lieu de « large soif » pour ceux qui recherchent des vins libérés de cosmétiques, le Domaine Lapierre cultive ses vignes en agriculture biologique et conduit ses fermentations sans intrants. La création du domaine date de 1909. Il s’étend aujourd’hui sur 18 hectares plantés de gamay noir à jus blanc, en appellation Morgon principalement et en Beaujolais sur quelques parcelles. Pour nous, l’excellence passe par quatre éléments primordiaux : l’humain, le sol, le climat et le cépage.
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Viti x Vinifs

Que ce soit à la vigne ou au chai, notre démarche s’inscrit dans un idéal de pureté, d’authenticité et de respect des éléments. Plus on respecte les sols et les raisins, plus le terroir pourra s’exprimer et moins les interventions seront nécessaires en vinification. Pour nous, toutes les étapes de la viticulture, de la fermentation et de l’élevage sont les différents ensembles d’un seul et même tout : l’art de produire des vins propres qui présentent de grandes qualités olfactives et gustatives.
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