Description
Vinifié par Louis Antoine Luyt cette cuvée de Pais vient de la parcelle de Quenehuao se situe dans la région du Maule dans la province de Constitucion au Chili. Elles ne sont pas irriguées et croissent sur un terrain de type granitique en décomposition allant du sable au caillou et mélangé d’argile rouge ferreux. Traduction de Quenehuao (langage indigène Mapudungun) « lieu frais ».
Lors de leur visite au Chili en décembre 2008, Marie et Marcel Lapierre ont choisi avec Louis-Antoine Luyt cette parcelle pour son histoire et sa position, une espèce de côte du Py du Chili. Mathieu et Camille ce sont ensuite rendus plusieurs fois au Chili lors des vinifications.