Le domaine Marcel Lapierre veut alerter sur le drame qui guette la restauration
Réussir Vigne11 décembre 2020
Fin 2020, alors que la crise sanitaire tient les restaurants fermés, Mathieu et Camille Lapierre soutiennent le collectif Sauvons nos restos lyonnais, lancé début novembre par des chefs d’entreprise pour collecter des fonds au profit des établissements de Lyon. Le domaine lui a offert 120 bouteilles de Morgon, en plus d’une aide financière.
Mathieu raconte que des restaurateurs sont venus les voir au vignoble pendant les fermetures. Pour lui, vignerons, maraîchers et éleveurs dépendent tous de la restauration, vitrine de leurs produits. Il espère que le nom du domaine donnera du poids au collectif, qui veut alerter les responsables politiques, et se propose d’en être le relais dans le vignoble.
« Les vins du Beaujolais ont été créés par et pour les Lyonnais »
Mathieu Lapierre