Camille Lapierre, vigneronne dans le Beaujolais

Le Figaro Vin consacre une série aux enfants de vignerons qui reprennent le domaine de leurs parents, parfois à rebours de ce que la famille avait imaginé pour eux. Après la Champagne, Marie-Eve Lacasse est venue à Villié-Morgon rencontrer Camille Lapierre.

Rien ne la destinait aux vignes : formée à la restauration puis à la sommellerie, Camille a d’abord travaillé dans de grandes maisons avant de partir sac au dos. Trois ans en Amérique latine, dont des vendanges au Chili chez Louis-Antoine Luyt, puis l’Afrique du Sud, la Géorgie, la Russie. C’est en voyage, loin de la transmission familiale, que l’envie de faire du vin s’est imposée.

Revenue au domaine à la disparition de Marcel, aux côtés de son frère Mathieu, elle signe aujourd’hui sa propre cuvée, la Cuvée Camille. L’article dresse aussi le portrait de Laure Jambon, qui a quitté Paris pour reprendre le Pavillon de Chavannes, au pied du mont Brouilly.

« C’est un métier aussi intellectuel que physique. »

Camille Lapierre