Le guide du vin Phaneuf 2017
Le Guide du vin PhaneufÉdition 2017Par Nadia Fournier
Dans l’édition 2017 de son guide, Nadia Fournier commente deux vins du domaine. Elle souligne que Camille et Mathieu se montrent à la hauteur de leur père, Marcel, pionnier dans la région des vins nature sans soufre ajouté.
Le Morgon 2015 lui plaît pour son fruit concentré et sa bouche mûre et ronde, que réveillent une pointe de gaz et une trame minérale : un équilibre remarquable pour ce millésime. Les Raisins Gaulois 2015, généreux et gourmands, gardent une finale saline et digeste. Les deux vins obtiennent trois étoiles et demie, mention « Très bon ».
« Le vin tout indiqué pour les apéros d’automne. »
Nadia Fournier, à propos des Raisins Gaulois 2015