Raisins Gaulois, coup de cœur d’In Vino Veritas
In Vino VeritasJuin-juillet 2014Par Hervé Lalau, Marc Vanhellemont et Johan de Groef
Coups de cœur IVV
Dans son numéro 166, daté de juin-juillet 2014, le magazine In Vino Veritas place le Vin de France du domaine parmi les coups de cœur de sa rubrique Nouveautés. Le texte parle de « Vin Gaulois », mais la bouteille photographiée est bien celle des Raisins Gaulois.
La rédaction y voit une porte d’entrée vers le gamay, imaginée par Marcel, défenseur du bio en Beaujolais. Elle rappelle que Mathieu a repris le domaine après la mort de son père en 2010 et décrit un vin gourmand et franc, affiché à 8,95 €.
« un vin de large soif, fruité en diable, un poil rustique »
In Vino Veritas